該專業(yè)畢業(yè)生可在各類社會餐廳、餐廳、私人會所從事餐飲廚師、廚師、廚師、行政總廚、餐飲部經理、廚師、廚師、專業(yè)廚師、營養(yǎng)配餐員、食品管理員等崗位

行業(yè)前景：

隨著國民經濟的增長，酒店業(yè)和旅游業(yè)進入快速發(fā)展階段，星級酒店在各大城市如雨后春筍般涌現。根據國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計，我國餐飲業(yè)近年來持續(xù)高速增長，其中西餐業(yè)尤為突出，呈現出比過去更加快速的發(fā)展趨勢，成為新興產業(yè)，在餐飲經濟發(fā)展中發(fā)揮著巨大作用。

根據2022年的一項西餐行業(yè)調查，中國大中型城市有2萬多家西餐店，包括3200家西餐晚餐、4000家西式快餐店、3840家酒吧、3500家咖啡店、3000家茶餐廳，以及約2500家日本、韓國和東南亞餐廳。

就業(yè)前景：

隨著西餐行業(yè)的發(fā)展，競爭越來越激烈，降低成本成為西餐行業(yè)在生存壓力下的必由之路，這也給國內的西餐專業(yè)人士帶來了更大的機遇。中國只有10萬名西餐廚師。在目前的發(fā)展趨勢下，西餐廚師的需求差距將日益擴大。